中國人海外旅游、留學日趨頻繁，歐洲更是成為主要目的地之一。因此，當歐洲領導人頻繁訪華時，對華簽證政策松綁也就成為隨行“大禮包”中的重要一項。

　　為了吸引中國游客，歐洲各國甚至有“簽證與時間賽跑”之勢：2014正值中法建交50周年，1月27日起，法國政府規定，中國公民辦理來法國簽證時間不超過48小時;6月，意大利總理倫齊訪問中國，中意關系日益熱絡。在倫齊訪華期間，他向媒體宣布，將中國公民來意簽證辦理時間縮短到36小時。8月11 日起，英國在北京、上海、廣州簽證中心對中國申請來英簽證者提供“24小時超級優先簽證”付費服務。服務價格為600英鎊(約合6600元人民幣)，在一定程度上方便了緊急來英的申請人;除此之外，來德短期簽證審發時間自10月起縮短為48小時;11月，荷蘭簽證受理時間縮至48小時。

　　而在留學方面，今年中國海外留學生總數量預計將超過50萬人，并且仍將保持增長趨勢。面對如此龐大的留學市場，歐洲多國使出“渾身解數”吸引中國生。法國表示，申請該國高校不需高考成績，力爭8萬中國生，并專為中國留學生開設博士課題;德國全面取消學費，延長工作居留;意大利提出，畢業后一年內找到工作即可居留。

　　無論是旅游還是留學，這兩方面的民間往來，都成為促進中歐交流的最實惠、最有利的舉措，能夠加大中歐在文化、經濟、科技等領域的相互理解、交流與借鑒。對接待國來說，游客和留學生都是天上掉下來的“大餡餅”，他們的消費為當地經濟做出貢獻，并成為中歐間“有影響力的外交官”。